
写真の整理をしていたら


(写真:3年前に撮影

)周防大島の新しい郷土料理


『周防大島みかん鍋』誕生
までの歴史的

(笑い)写真が出てきたので(笑い)
ちょっと公開♪♪



(写真:100%の周防大島みかんジュースを入れてぐつぐつ
の試みも(笑い)しました。註:↑試作の段階の鍋です。現在のみかん鍋ではございません。

)周防大島の料理人のみなさん(周防大島鍋奉行会)が




仕事を終えてから
集まり深夜あたりまえ




アイデアを結集されて






試作♪試作
試作
試作♪試作
試作
試作♪試作
試作
試作♪試作
試作
試作♪試作
試作
試作♪試作
試作
試作♪試作
試作
試作♪試作
試作
試作♪試作
試作
試作♪試作
試作
試作♪試作
試作
を重ねて





出来上がったのが





周防大島みかん鍋なんですよ。





(写真:まるかじりイベント
みかん鍋振る舞いの様子
)今年も11月1日(日曜日
)解禁

11月1日(日)の
『第4回周防大島まるかじり』にて
振る舞われます。







(写真:「周防大島みかん鍋」)

(写真:みかん胡椒

みかん鍋に入れて食べられてくださいね。
)美味しくて
体ぽかぽか(になる)
周防大島みかん鍋


ぜひ

食べに来られてくださいね。




